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热菜家常菜

阿尔卑斯橙香橘皮马芬

2022-03-19 10:41:07

阿尔卑斯糖可以用其它硬糖代替。溶化好的糖水需彻底冷却后再使用,以防使鸡蛋变性。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 阿尔卑斯橙味牛奶糖 (45克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 泡打粉 (1小勺)
  • 玉米油 (55克)
  • 热水 (45克)
  • 糖渍橙皮丁 (35克)

详细做法:

STEP1、用料

阿尔卑斯橙香橘皮马芬

STEP2、阿尔卑斯去掉糖纸,倒入热水

阿尔卑斯橙香橘皮马芬

STEP3、搅拌至完全溶化

阿尔卑斯橙香橘皮马芬

STEP4、打入鸡蛋,搅拌均匀

阿尔卑斯橙香橘皮马芬

STEP5、加入油

阿尔卑斯橙香橘皮马芬

STEP6、充分搅拌均匀

阿尔卑斯橙香橘皮马芬

STEP7、低筋粉与泡打粉混合,筛入碗中

阿尔卑斯橙香橘皮马芬

STEP8、拌成均匀面糊

阿尔卑斯橙香橘皮马芬

STEP9、加入橙皮丁

阿尔卑斯橙香橘皮马芬

STEP10、拌匀

阿尔卑斯橙香橘皮马芬

STEP11、装入纸杯中,8分满

阿尔卑斯橙香橘皮马芬

STEP12、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25-30分钟

阿尔卑斯橙香橘皮马芬

STEP13、表面金黄,出炉

阿尔卑斯橙香橘皮马芬


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