配料表:
详细做法:
STEP1、饼底,饼干压碎加入融化的黄油,拌匀,倒入模具,勺子压平,放入冰箱冷藏定型。饼底,饼底,戚风,海绵都可以。
STEP2、隔水加热奶油奶酪打顺滑。
STEP3、蓝莓用料理机打碎,加入30糖熬成果酱,加入,
STEP4、吉利丁片剪好用冷水泡软,隔水融化加入果酱里。不要太高温度加热吉利丁片会影响成品凝固。
STEP6、第二天慕斯成型,用吹风机或者热毛巾包住模具加热,稍微用力脱模。刨制白巧克力屑装饰用。
STEP7、剩下的就是装饰了,喜欢什么就放什么吧!
STEP8、最后一步就是切开吃,我最爱这步了*o*
STEP9、小仙子1
STEP10、小仙子2
STEP11、小仙子3
STEP12、小仙子被各种放……哈哈:-)
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