青梅酒

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07青梅酒梅酒青梅

1.青梅表面戳洞洞，也戳，瓶戳，瓶没有。没有洞青梅泡酒，青梅会皱缩，但是出酒量没有戳洞；有洞青梅，泡酒后会变得皱皱巴巴，虽然好看，但是出酒量会些。这个看个人喜好选择。2.青梅:酒:冰糖1:1:0.5这次，酒，你们千万要注意3.其他材料提前备好，青梅，最新鲜。

配料表：

详细做法：

STEP1、青梅捡去坏果，洗净

青梅酒

STEP2、用水浸泡两个小时

青梅酒

STEP3、捞出，晾干至表面无水份

青梅酒

STEP4、用干净的牙签把青梅的蒂，一个个挑出来

青梅酒

STEP5、容器事先消毒杀菌好，要无水无油，先放一层青梅，再放一层黄冰糖，依次类推

青梅酒

STEP6、把酒倒入，一定要没过青梅，放在阴凉通风处半年即可食用，等的及的话最好一年以后食用口味更佳

青梅酒

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