配料表:
详细做法:
STEP1、葡萄干洗洗,切碎了,一边呆着去吧
STEP2、黄油提前拿出来软化,用打蛋器打下,感觉顺滑了,接着放白糖、鸡蛋,接着打均匀了。大概这会可以烤箱预热了180,俺家烤箱只有150180的显示温度
STEP3、1.倒入过筛的面粉,搅拌均匀,没有干粉了,放进去葡萄干。(—)这一步千万注意:面粉进去别使劲搅,也别拿出来揉。干粉看着没有了,就可以放葡萄干蔓越莓之类的。搅拌上劲了,没酥酥的感觉了就。2.拿出来揪团大小差不多的团,放烤盘上,按两下。为啥这么豪放,胖兜宝儿等不及,一直问妈妈好了吗?好了吗?可以吃了吗?别人以为我饿他好几天呢)第二次做的时候整理下饼干的形状,家里有那个硅油纸,特别好用用它卷好了形状,直接放冰箱里冷冻室放一个多小时。
STEP4、放进烤箱,烤吧我家180先20分钟,分钟,每家烤箱脾气不一样
STEP5、做次黄油100g糖50g葡萄干换成蔓越莓做也挺好,糖!这次冻一个小时,切小块。