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热菜家常菜

桑葚果酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 桑葚 (1000克)
  • 白砂糖 (800克)
  • 柠檬 (少许可不加)
  • 盐 (一撮)

详细做法:

STEP1、用淡盐水泡洗桑葚去除杂质直至水的颜色变浅

桑葚果酱

STEP2、用剪刀把桑葚梗沥干水份

桑葚果酱

STEP3、放入锅子中加一撮盐稍微翻拌等10至20分钟微微出水不用倒掉直接加入白砂糖用勺子或者戴手套压烂抓烂

STEP4、开中小火至沸腾三分钟转小火慢慢搅拌搅拌到有点阻力就行了

STEP5、待凉后装入容器放冰箱保存

桑葚果酱


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