配料表:
详细做法:
STEP1、自己去农村摘得新鲜杨梅!
STEP2、诱人吧
STEP3、一同前行几个小伙伴,每人一筐!
STEP4、熟透的为紫色、有稍微红一点的泡酒带酸味,个人爱好!洗净晾干水分、千万不能有坏的!
STEP5、玻璃罐也要洗干净凉干;装20斤酒的罐子、放了6-7斤杨梅、1斤冰糖可以先泡段时间尝一下甜度添加冰糖:酒建议用52度粮食酒!低度酒泡出来才有果酸味;每过段时间摇晃或搅拌一下,自己把握!
STEP6、建议泡半年以上、如需泡制更长时间请把杨梅过滤掉;这杯是我泡了6个月的颜色!
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