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热菜家常菜

牛油果玉米片塔配酸奶水果捞

墨西哥少女玉米片超市购买原味的,做的时候挑选完整的玉米片。酸奶里放一些时令水果

配料表:

  • 玉米片 (8-9片)
  • 黄瓜 (半根)
  • 青椒 (半个)
  • 红彩椒 (半个个)
  • 西兰花 (20g)
  • 洋葱 (10g)
  • 牛油果 (半个)
  • 桃子 (半个)
  • 芒果 (半个)
  • 蓝莓 (20克)
  • 酸奶 (2杯)
  • 小番茄 (20g)
  • 盐 (3g)
  • 黑胡椒碎 (3g)
  • 橄榄油 (5ml)

详细做法:

STEP1、准备食材:玉米片8-9片,黄瓜半根、青椒半个、红彩椒半个、西兰花20g、洋葱10g、牛油果半个、桃子半个、芒果半个、蓝莓20g、酸奶2杯、小番茄20g、盐3g、黑胡椒碎3g、橄榄油5ml。

牛油果玉米片塔配酸奶水果捞

STEP2、蔬菜洗净,沥干水分。分别把青椒、红彩椒、黄瓜、洋葱、番茄切成小丁,然后放入沙拉碗里。

牛油果玉米片塔配酸奶水果捞

STEP3、倒入盐、黑胡椒碎、橄榄油,搅拌均匀。

牛油果玉米片塔配酸奶水果捞

STEP4、牛油果去皮去核,切成薄片,待用。

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STEP5、锅里加水煮开,放入西兰花焯熟。

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STEP6、捞出的西兰花摆放在餐盘内做造型。

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STEP7、桃子洗净对半切开,一半放冰箱里留用,一半切成小丁。

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STEP8酸奶打开倒入杯底,加入桃肉丁。随后一层酸奶一层水果,层叠铺放。

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STEP9、摆好餐具,享用一次豪华早餐之旅。

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