配料表:
详细做法:
STEP1、准备好石榴和水果刀。先像这样环切开盖,然后把盖子撕掉一个小口把盖子撕掉一个小口,千万不要直接把盖子切断!那样破坏了石榴肉的完整性不说,还会把石榴的蒂里面发霉的灰也切到(这是石榴的花凋谢后经过风吹雨打就发霉了,这样子吃下去就影响健康了
STEP2、手指按住,然后轻轻斜插入蒂中间,稍稍力就可以把完整。手指按住,下去蒂面灰也会被抖出,那就不干净了。去之后我们可以看有5片白色(也可能6片或者7片,片,别太力
STEP3、划完之后用手掰开。
STEP4、掰开之后取其中一块,保持石榴蒂在上的角度,手指向下用力将石榴肉剥离果壳。这样剥出来的石榴粒没有残留的果膜或者是其他的东西,非常干净。
STEP5、不知道动图大家有没有看懂,我单独拍了一张。就是拿着的时候果蒂在上面,然后往下用力把石榴粒剥出来。如果看不懂的话就看石榴肉,它往哪个方向倒你往哪个方向剥,顺着它剥别逆着,逆着容易把果膜也跟着撕下来。剥的时候要用另外一只手稍微按着点果膜,这样子更容易把果肉剥下来。
STEP6、用同样的方法把剩下的石榴肉也剥出来。
STEP7、剥完之后检查一下有没有漏网之鱼
STEP8、一盘非常干净漂亮的石榴肉就剥好啦
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