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热菜家常菜

蜜柠百香果

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 百香果 (10个)
  • 蜂蜜 (400g)
  • 柠檬 (3个)
  • 密封罐 (1个)

详细做法:

STEP1百香果洗干净晾干(我的百香果差不多鸭蛋大小,一共10颗)

蜜柠百香果

STEP2、我买的是青柠,用盐水泡10-15分钟(去除残留物)

蜜柠百香果

STEP3、泡完后用清水冲洗干净并晾干(或者擦干),我洗了十颗柠檬,第一次做怕不够,后来发现我想多了

蜜柠百香果

STEP4、准备蜂蜜【这是荆条蜜,我舅舅自己酿的,40多年养蜂人,纯天然的。(我一直以为我舅舅养蜂20多年,刚问我妈,我妈说她小时候我舅就养蜂了】

蜜柠百香果

STEP5、百香果扒壳挖出来,10颗正好一碗(这个碗比正常碗稍微大一点儿)

蜜柠百香果

STEP6、柠檬切片祛籽【菜板,菜刀,柠檬都不能有水(蜂蜜遇水容易变质)】

蜜柠百香果

STEP7、装罐(一层柠檬一层百香果一层蜂蜜,每一层都没过上一层就好啦,以此类推)

蜜柠百香果

STEP8、完成图-1

蜜柠百香果

STEP9、完成图-2

蜜柠百香果

STEP10、放入冰箱冷藏1-3天左右就可以了,吃的时候直接挑(tio)出来兑温水就可以喝了。

蜜柠百香果

STEP11、1Kg装的蜂蜜,用完后剩这么多,所以我大概用了400g。

蜜柠百香果


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