配料表:
详细做法:
STEP1、(我买了四川的桑葚)清洗桑葚,可加适量面粉浸泡,把软的挑选出来,现场吃掉。因为我们要使用更加健康的桑葚果,哈哈
STEP2、花些功夫把柄剪掉
STEP3、不加水,打汁儿
STEP4、煮至微开之后,慢火熬煮,这个过程很久,不要怀疑,要耐心
STEP5、煮的时候就可以加红糖,白糖也可以的。自己随嗜甜程度添加
STEP6、熬煮,桑葚会出很多汁水!我查了一下,含水量80%呢
STEP7、你们看,好多水!别担心,慢慢会熬成膏的,这个过程不需要一直不停搅拌的。然后就大功告成啦!
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