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热菜家常菜

桑葚版的固元膏

2022-03-19 10:41:07

全程小火,要一直搅拌,只要有耐心其他都没问题!

配料表:

  • 桑葚 (500克)
  • 核桃 (250克)
  • 黑芝麻 (250克)
  • 自制麦芽糖 (250克)
  • 枸杞 (100克)
  • 红枣 (100克)

详细做法:

STEP1、买的黑透了的桑葚,那样的水分足,甜度比较高,有一半给我加冰糖跟柠檬做了桑葚酵素了!

桑葚版的固元膏

STEP2、桑葚去柄,用水冲洗干净,晾干水分!

桑葚版的固元膏

STEP3、桑葚加点切小的红枣放入打汁机里,打碎!

桑葚版的固元膏

STEP4、全部打碎放入不沾锅里!

桑葚版的固元膏

STEP5、放入打碎的黑芝麻,核桃粉,再加入上次自己熬制的麦芽糖!

桑葚版的固元膏

STEP6、放入剩下的红枣和枸杞,红枣太多了不好打碎,而且熬熟了有点颗粒状,我喜欢这样的,不喜欢的可以全部打碎!

桑葚版的固元膏

STEP7、搅拌均匀,开小火开始熬制,要一边熬一边搅拌,不然飞溅出来的液体跟炮弹一样炸的到处都是!

桑葚版的固元膏

STEP8、熬制了四十分钟以后的样子!

桑葚版的固元膏

STEP9、最后熬了抱团,不沾锅就好了!

桑葚版的固元膏

STEP10、晾凉,装入无油无水的玻璃瓶里,早上给儿子涂面包里,或者用勺直接挖两口,营养满满,味道也好极了!

桑葚版的固元膏


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