配料表:
详细做法:
STEP1、准备炖好有底味的牛腩
STEP2、冬笋切片,+盐+油焯水,捞出备用
STEP3、葱花+姜片炝锅,出香味后下入冬笋
STEP4、小火煸至冬笋发黄微焦
STEP5、倒入牛腩以及适量的酱肉原汤翻炒
STEP6、加适量蚝油以及酱油和糖,大火收汁直至粘稠
STEP7、关火淋入少量麻油即可出锅
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