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热菜家常菜

开胃酸辣甜口萝卜

2022-03-19 10:41:07

方子里的用量都是适量,每个人口味不同,喜欢酸多放醋,喜欢甜多放糖,喜欢辣多放辣椒,开心就好

配料表:

  • 萝卜 (1根)
  • 白醋 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 咸话梅 (3-4颗)

详细做法:

STEP1、主用料:白萝卜一根

开胃酸辣甜口萝卜

STEP2、主用料:小米椒适量

开胃酸辣甜口萝卜

STEP3、主用料:镇江白醋

开胃酸辣甜口萝卜

STEP4、主用料:咸话梅

开胃酸辣甜口萝卜

STEP5、主用料:白砂糖

开胃酸辣甜口萝卜

STEP6、做法:白萝卜去皮

开胃酸辣甜口萝卜

STEP7、做法:洗净切厚片

开胃酸辣甜口萝卜

STEP8、做法:再切条

开胃酸辣甜口萝卜

STEP9、做法:切好放盆里放适量盐

开胃酸辣甜口萝卜

STEP10、做法:把盐轻轻揉搓拌匀在萝卜上,放在一边腌制10分钟

开胃酸辣甜口萝卜

STEP11、做法:趁腌制的空隙,准备好配料:白醋,话梅,白糖,辣椒段

开胃酸辣甜口萝卜

STEP12、做法:10分钟以后把萝卜里腌制的盐水倒掉

开胃酸辣甜口萝卜

STEP13、做法:放辣椒糖

开胃酸辣甜口萝卜

STEP14、做法:倒白醋

开胃酸辣甜口萝卜

STEP15、做法:拌均匀

开胃酸辣甜口萝卜

STEP16、做法:放入灵魂咸话梅3-4颗

开胃酸辣甜口萝卜

STEP17、做法:话梅也拌进去

开胃酸辣甜口萝卜

STEP18、做法:装进干净的器皿里

开胃酸辣甜口萝卜

STEP19、做法:装好以后再把盆里的醋糖水倒进去

开胃酸辣甜口萝卜

STEP20、做法:盖上盖子放冰箱冷藏三个小时就可以拿出来食用了,过夜以后入味更好吃!!

开胃酸辣甜口萝卜

STEP21、做法:下饭神器酸辣甜口感绝了。

开胃酸辣甜口萝卜


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