热菜家常菜
油焖茭白
1.茭白中的草酸对胃不好的人不太友好，浸泡将“杀死”大量草酸。2.这道菜江浙沪应该会做的很甜，所以多放糖，其他地区的人试情况而定。3.我在下厨房有一个梦想，想拥有1000个粉丝。这样就可以和妈妈吹牛逼说儿子是下厨房网红啦，能自己做好多好吃的，还教好多人一起做菜哩，所以儿子长大啦可以好好照顾自己了
配料表：
- 茭白 （4根）
- 葱 （1根）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （半勺）
- 香油 （3滴）
- 白糖 （适量，据口味而定，但多少得放一点。）
- 盐 （1勺）
详细做法：
STEP1、茭白中含有草酸，可在滚水中浸泡一分钟去除。
STEP2、油锅下茭白，翻炒至微软即可。
STEP3、加入生抽老抽糖，及小半碗冷水，盖锅盖。
STEP4、放葱花，起锅。这道菜本身就很鲜，味精放不放随意。
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