STEP1、胡萝卜洗净去皮西兰花洗净掰成小块儿.

STEP2、葱切小段，蒜切片备用。另起锅加入适量植物油，烧热后把葱、蒜放入锅中爆香，加盐调味。

STEP3、倒入水淀粉，不停翻炒，冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰花，翻炒几下即可出锅。

STEP4、出锅。