STEP1、竹笋切细过水备1月

STEP2、猪肉切丁腌制

STEP3、香菇切丁

STEP4、香菇爆香

STEP5、猪肉翻炒，竹笋虾米加入，同时加适量盐。

STEP6、熟装盘

STEP7、蒜蓉油

STEP8、材料准备就绪

STEP9、蒸锅水煮开，将粿条铺在盘子中，加入材料，可随个人口味加入适量的菜脯粒，蒸5分钟。

STEP10、起锅，将粿条卷起来，放入备用盘，洒上蒜蓉油。

STEP11、完成。