1.削芥兰根皮窍门：将芥兰平放菜板上，用水果刨刀从叶部往根部方向削，方便快捷。 2.焯芥兰的开水加入小半勺油，可保持菜色。 3.鲜贝露觉得是个生抽、盐、味精等等的混合体，适合懒人，注意这东西很咸。