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热菜家常菜

白灼芥兰

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芥兰 (1把)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1、做法是同时起两只锅,一只汤锅里烧沸水,滴几滴油,把芥兰放进去焯烫到熟。另外一只炒锅里热油爆香蒜蓉(我还喜欢加点小米椒末),再加小半碗比例为1:1的生抽和蚝油,半碗清水,一起烧沸成调料汁,淋到烫熟的芥兰上面就好,也是我自己蛮喜欢的吃法。


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