STEP1、苦菊买回来洗干净,切掉根部,去掉苦菊周围一圈比较老的叶子,再用水冲洗一遍放在碗里晾干

STEP2、调苦菊汁,柠檬半个挤汁,加入10滴左右的美极鲜,加糖,橄榄油搅拌到糖化在汁里（可以按自己的口味来搭配）,觉得不够酸甜的可以加点丘比甜味沙拉

STEP3、然后把苦菊装盘,苦菊汁淋在上面,自己吃的话可以用手拌拌,不过苦菊拌好之后可能不会那么挺拔

STEP4、切柠檬片装饰就ok啦-.-