STEP1、山药去皮切片蒸熟！

STEP2、蒸熟的山药加糖捣碎拌匀！勺子就可以操作！

STEP3、加入一个鸡蛋，搅拌均匀！

STEP4、加入面粉和成微软的面团！可以适量加减面粉！

STEP5、擀成0.5厘米左右厚度，用模具做成小饼！我用的安慕希酸奶盖子！哈哈哈！模具自行解决！没有硬性要求！

STEP6、平底锅刷油，一点点就可以！小火烙至两面焦黄就可以！

STEP7、出锅！加点蓝莓酱，芝麻酱，花生酱更好吃！