STEP1、藕削皮洗净，从头2厘米切一刀。

STEP2、糯米泡2小时以上，用筷子将糯米装进孔隙中，不要大力捅。

STEP3、装好了。

STEP4、用牙签固定，放入高压锅。

STEP5、一块黄冰糖。

STEP6、冰糖和红枣放入锅中，加水没过即可。

STEP7、大火转小火，压45分钟。

STEP8、切开，撒上糖桂花酱。