配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料。
STEP2、铁棍山药去皮切片蒸20分钟蒸熟,捣成泥。
STEP3、加入一个鸡蛋搅拌。
STEP4、加入奶粉搅拌。
STEP5、加入椰子油、蜂蜜搅拌。
STEP6、加入酵母搅拌。
STEP7、加入面粉搅拌成絮状。
STEP8、揉圆,盖上保鲜膜醒10分钟。
STEP9、把面团擀成大片,用模具做成圆形饼胚。
STEP10、喜欢的话可以加点红糖馅儿。
STEP11、像包包子一样包好。
STEP12、饼胚盖保鲜膜室温发酵40分钟。
STEP13、12个小饼加两个红糖馅儿的。
STEP14、放入平底锅。
STEP15、烙至两面微黄。
STEP16、成品12个。(我的模具是直径5.5cm)
STEP17、还有两个红糖的。
STEP18、微甜、软,表面还有点脆,很香很好吃。
STEP19、没有馅儿的也很好吃,喜欢甜的也可以多加蜂蜜。