配料表:
详细做法:
STEP1、茼蒿洗净,切两到三段,放入盐水中浸泡十分钟以上
STEP2、控水晾干,加入食用油搅拌均匀。防止成坨
STEP3、先加入淀粉再加入面粉,面粉淀粉2:1的比例,然后每个叶子上都有面粉
STEP4、水开后,放入蒸屉蒸五分钟,然后取出,不需要焖,趁热搅拌,也可以洒一点盐,趁热容易化开,搅拌均匀
STEP5、蒜泥,香油,盐搅拌均匀,倒到茼蒿上,搅拌均匀即可食用。
STEP6、有食欲吧
STEP7、我还蒸点一个胡萝卜,两个一起双色蒸菜就做好了
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