STEP1、生菜、大蒜、生菜，冲洗干净备用.

STEP2、葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。

STEP3、生菜放入开水中烫熟.烫熟的生菜沥水装盘。

STEP4、热锅下油，爆香葱蒜末后倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠。

STEP5、熬好蚝油汁后关火，淋在生菜上即可。