热菜家常菜
青团菠菜版
如果想吃内馅酥脆的，可以面团下去先蒸熟后，放凉直接包。
配料表：
- 糯米粉 （200克）
- 粘米粉 （30克）
- 玉米淀粉 （30克）
- 糖 （30克）
- 猪油 （20克）
- 菠菜 （1把）
- 开水 （80克）
- 葱头 （1把）
- 肉 （100克）
- 香菇 （15朵）
- 酱油 （少量）
详细做法：
STEP1、菠菜榨汁过滤
STEP2、所有粉糖，70开水下去搅拌，加菠菜汁，如果觉得颜色不够，可以在加点菠菜泥，搅拌至如上图，放入猪油
STEP3、这样子
STEP4、切成小剂子
STEP5、葱头切碎下油锅炒
STEP6、肉香菇下油锅炒，加点糖，酱油，口味自己调。
STEP7、这就是葱头
STEP8、包成如图。这配方16个左右
STEP9、上锅蒸20分钟
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