STEP1、油菜焯水

STEP2、香菇焯水

STEP3、香菇切片，准备蒜末，小葱末

STEP4、油热倒入少许蒜末和葱花儿爆香

STEP5、放入油菜翻炒片刻加入一克盐

STEP6、夹出摆盘，为什么要摆盘？就如同姑娘们爱化妆，男人喜欢漂亮姑娘一样，谁不喜欢一见钟情的，菜也一样，摆漂亮了孩子能多吃半碗饭

STEP7、不开火，倒油，加入蒜末耗油白糖，不开火，容易手忙脚乱，耗油还会飞溅，材料放齐后开小火，用铲子搅拌均匀，熬出香味

STEP8、类似这样，熬得浓稠，咕嘟咕嘟冒小泡

STEP9、倒入香菇翻炒均匀

STEP10、熬得香菇黏黏糊糊的即可关火

STEP11、把香菇倒入油菜盘子里，成功

STEP12、我家有换牙期的宝宝，所以香菇是切片，原则上应该给香菇打花刀，这样更美观，这是之前做得图片