菜花爆牛柳
炒菜速度一定要快,翻炒均匀。颠勺能把火入锅,味道就更好了
配料表:
- 牛肉 (200克)
- 菜花 (八分之一个)
- 食用油 (10克)
- 生抽 (2勺)
- 盐 (少许)
- 胡椒粉 (3克)
- 蒜 (4瓣)
详细做法:
STEP1、起锅烧油,整个蒜,中火爆香

STEP2、加入牛肉条,迅速翻炒,不要粘锅

STEP3、翻炒至肉变色,加入酱油,翻炒均匀

STEP4、加入菜花

STEP5、迅速迅速翻炒,要是颠几下大勺就更好了

STEP6、加入白胡椒粉

STEP7、出锅

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