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热菜家常菜

菜花爆牛柳

2022-03-19 10:41:07

炒菜速度一定要快,翻炒均匀。颠勺能把火入锅,味道就更好了

配料表:

  • 牛肉 (200克)
  • 菜花 (八分之一个)
  • 食用油 (10克)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 胡椒粉 (3克)
  • 蒜 (4瓣)

详细做法:

STEP1、起锅烧油,整个蒜,中火爆香

菜花爆牛柳

STEP2、加入牛肉条,迅速翻炒,不要粘锅

菜花爆牛柳

STEP3、翻炒至肉变色,加入酱油,翻炒均匀

菜花爆牛柳

STEP4、加入菜花

菜花爆牛柳

STEP5、迅速迅速翻炒,要是颠几下大勺就更好了

菜花爆牛柳

STEP6、加入白胡椒粉

菜花爆牛柳

STEP7、出锅

菜花爆牛柳


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