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香菇油菜

2022-03-19 10:41:07香菇油菜香菇油菜

事先绰水的油菜已经熟透，倒入锅中翻炒一下即可

配料表：

油菜（5.6棵）
蚝油（一勺约12g）
香菇（十朵）
盐（约6g）
糖（3克）
葱末（3g）
蒜末（4颗约3g）
食用油（2勺约20克）

详细做法：

STEP1、油菜洗净每颗从中间切开水烧开下锅焯至开锅捞出备用

香菇油菜

STEP2、香菇洗净切片下锅焯至开锅捞出备用

香菇油菜

STEP3、葱蒜切末备用

香菇油菜

STEP4、开火锅烧至冒烟下入香菇片，煸炒半分钟下入葱蒜末煸炒出香味

香菇油菜

STEP5、倒入油菜翻炒一下加入盐耗油和糖大火翻炒均匀出锅

香菇油菜

STEP6、开饭了

香菇油菜

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