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热菜家常菜

蒜蓉粉丝娃娃菜

配料表:

  • 娃娃菜 (1颗半(看大小))
  • 粉丝 (1小把)
  • 蒜瓣 (5瓣)
  • 生抽、料酒、蚝油 (适量)

详细做法:

STEP1粉丝先浸泡,蒜瓣切碎。葱花备用。

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP2、把粉丝铺下面,娃娃菜切两半铺上面。如果加金针菇也是铺下面。

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP3、放一点油加热,放入蒜蓉煸炒,加点盐、生抽和蚝油。最后再加点水,因为有粉丝,汤汁多一点比较入味。但别加多了,一点点就好。

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP4、全部浇到娃娃菜上面。

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP5、上锅蒸10分钟左右。

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP6、撒点葱花出锅,色泽漂亮,鲜美入味。

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP7、开吃喽。

蒜蓉粉丝娃娃菜


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