STEP1、1:已经杀好的躶体鹅切开四份2：酱油跟蚝油混合备用3：放差不多一碗的食用油在锅内4：鹅肉在2里沾一下汁放在锅内煎至金黄，皮肉收缩

STEP2、放姜、一听可乐、南乳、胡椒粉、料酒以及混合好的酱油，中火煮25分钟左右，注意不要煮太久不然就没有汁只有油了

STEP3、煮汁酱汁稍微浓稠的时候就可以熄火

STEP4、鹅肉放凉切块，再把汁浇上去就行了