STEP1、油麦菜洗净，开水烫熟，盛出，摆盘。

STEP2、蒜剁成蒜蓉，均匀撒在油麦菜上。

STEP3、将老抽浇在油麦菜上，略拌一下。

STEP4、起锅烧热油，淋在油麦菜上即可。