人见人爱的韭菜盒子

热菜家常菜

1.发酵过的面团，做出来的烧饼，冷了也不会硬2.周末的时候，多做一些，还可以做自己喜欢的馅料。3.吃不完的，密封放冷冻，平时早餐多了一个选择

配料表：

详细做法：

STEP1、1.韭菜洗净切小段，放入3克盐拌匀备用。2.鸡蛋打碎，油锅热了以后倒入蛋液，快速搅拌，这样成品鸡蛋会很碎，方便做馅料。3.鸡蛋碎挤干水分的韭菜末，调味拌均。4.面粉水盐酵母混合，发酵30分钟后，分成12个40克的剂子，擀平。

人见人爱的韭菜盒子

STEP2、2勺鸡蛋韭菜馅，用包子的方法收口

人见人爱的韭菜盒子

STEP3、按扁捏成烧饼，放入油锅，中火加盖，煎到两面金黄

人见人爱的韭菜盒子

STEP4、嗒哒哒，韭菜盒子出炉啦！完美

人见人爱的韭菜盒子

STEP5、嗯，完美，一口气吃3个

人见人爱的韭菜盒子

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