热菜家常菜
韭菜盒子
1.放盐的顺序不要弄错哦先放油拌匀后再放盐不容易出水2.拌馅的手法要注意翻拌不能搅拌哦
配料表：
- 韭菜 （一斤半）
- 鸡蛋 （3－4个）
- 馓子 （半把）
- 胡椒粉 （2克）
- 糖 （10克）
- 十三香 （2小勺）
- 盐 （适量）
- 色拉油 （适量）
- 香油 （1勺）
- 面粉 （适量）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、先热油把鸡蛋炒熟炒的时候搅一搅把鸡蛋打散炒好后晾凉我直接在锅里拌的鸡蛋就不需要盛出来了
STEP2、韭菜切碎备用
STEP3、鸡蛋晾凉后把韭菜放入锅内加糖胡椒粉十三香少许色拉油香油翻拌拌匀盐暂时不放注意这个步骤哦
STEP4、加入敲碎的馓子和盐拌匀馅就调好了
STEP5、和面应该是第一步的先把面和好醒一醒然后再调馅包好上锅烙就可以了注意翻面哦
家常菜做法
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