STEP1、翅中洗净，可以切一字刀(我懒没切)

STEP2、生姜，生抽，盐，白糖，料酒，五香粉，麻油（食用油也可以）放入碗中搅拌（尝尝味道，太咸的话加适量水）。

STEP3、把填好的料汁倒入装翅中的袋子，按摩半小时（由于我懒，也没按摩），后放入冰箱保险柜中（别放成了冷藏）......

STEP4、十小时后取出（我仅淹了一个小时，要想咸，多加盐），烤箱预热，烤盘附锡纸，锡纸上涂一层植物油（防止粘住鸡翅，其实并没什么卵用）180℃-200℃烤十分钟拿出来刷油或者蜂蜜（懒人直接烤二十五分钟左右），然后再烤十五分钟。

STEP5、想要外皮焦脆的开着门再烤十分钟。