1.椰汁不可提前加入会分层成一块一块的2.我用的是电磁炉1200瓦的火候炖煮的半小时明火应该大火10钟中火20分钟就行3.我炖的可以盛4小碗出来一人份可以减半4.家里人都喜欢甜的东西所以冰糖有点多了5.我妈说我要补的留鼻血每个人体质不一样肺胃虚寒腹泻患者湿热者不宜多用
燕窝和
雪蛤6.图就是给你们参考一下的和菜谱没有什么关系不要介意
STEP1、头一天晚上将燕窝 雪蛤 桃胶分别泡发好 雪蛤放入两片姜片 中间换一道水 我买的燕窝没什么杂毛 有杂毛小心剔除就好了
STEP2、第二天早上把雪蛤的黑色筋膜剔除 不然炖出来很腥 还有桃胶粘着树皮慢慢剥掉
STEP3、把燕窝雪蛤桃胶红枣枸杞冰糖倒入炖盅 加入刚好没过食材的水 隔水中火炖煮半个小时 椰汁不可提前加入会分层成一块一块的
STEP4、最后加入椰汁在炖3分钟 即可食用
