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热菜家常菜

牛奶雪蛤蔓越莓

2022-03-19 10:41:07

雪蛤泡发时可切两片姜片同时泡发,这样能缓解腥味

配料表:

  • 雪燕 (10克)
  • 雪蛤 (5克)
  • 蔓越莓 (20克)
  • 冰糖 (若干)
  • 牛奶 (适量)
  • 开水 (适量)

详细做法:

STEP1、雪蛤用矿泉水泡发,至泡发完成;雪燕放大容积的碗内泡发至完全

STEP2、将泡发好的雪蛤,雪燕放入隔水炖盅内,加入蔓越莓,加入适量开水,炖30分钟

STEP3、30分钟后加入冰糖,待冰糖溶解后可根据个人口味加入牛奶


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