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热菜家常菜

雪蛤羹

2022-03-19 10:41:07

雪蛤一定要泡开,泡一晚上就差不多了。泡发时候丢两片姜进去可以去腥。

配料表:

  • 姜片 (两片)
  • 雪蛤(同仁堂) (1g)
  • 木瓜 (适量)
  • 纯牛奶(特仑苏) (四勺)
  • 枸杞 (适量)
  • 红枣 (两颗)
  • 清水 (适量)
  • 白砂糖 (一勺)

详细做法:

STEP1雪蛤取1克,放到小碗,放两片姜,泡发一晚上。

雪蛤羹

STEP2、木瓜去皮并切小块(大概四分之一的木瓜就可以)。雪蛤和姜片捞出放入炖盅,加入切好的木瓜,牛奶,枸杞适量,红枣(十字切开纹路),一勺白糖。加清水至没过材料。

雪蛤羹

STEP3、将炖盅放入蒸架,盖上盖子。小火炖一小时。

雪蛤羹

STEP4、关火。可以吃啦!非常美容养颜哦!

雪蛤羹


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