STEP1、把羊腿上的肥油处理干净

STEP2、油膜一是不容易入味，二是比较肥腻

STEP3、时间关系，切段比较容易熟

STEP4、把辅料放进去，捏五分钟入味

STEP5、放到锡纸上

STEP6、包起来，底下锡纸可以不放，我懒，不想洗底盘，铺多张锡纸

STEP7、230度烤一小时

STEP8、取出来

STEP9、大功告成，这样肉质比较细腻，喜欢焦点的最后从锡纸里拿出来再烤一会，我个人喜欢嫩点，不太喜欢焦。

STEP10、用厨房吹风冷风吹下出盘，装盘照没拍，太饿了，哈哈哈。