配料表:
详细做法:
STEP1、羊排冲洗干净,泡至1小时。
STEP2、羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞,这样便于腌制入味。
STEP3、将食品袋,套入盘中,再放上羊排。
STEP4、加入姜丝和洋葱丝垫底,加入蚝油生抽盐孜然辣椒粉
STEP5、系好食品袋,隔着食谱都带揉搓羊排,令调料更均匀的布满羊排,然后盖上保鲜膜腌制2小时,中途要翻面
STEP6、把腌制好的羊排放在铺好的锡纸上烤盘中。
STEP7、羊排铺在上面然后把锡纸包好,四周都要包严实避免跑气
STEP8、入预热200度烤箱。
STEP9、设置40分钟。
STEP10、取出烤盘,打开锡纸【小心烫手】
STEP11、撒上孜然和辣椒粉,继续200度,20分钟即可。
STEP12、烤羊排成品图
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