STEP1、冷水放入羊脊骨，大火焯水，撇去浮沫，洗净。

STEP2、大锅内加入温水，放入洗净的羊脊骨，大火煮开，继续撇去浮沫。

STEP3、放入调料，大火烧开，小伙慢炖，两个小时。