配料表:
详细做法:
STEP1、配料一览
STEP2、猪肉去皮和肥肉,切成猪排形状,用刀背拍松拍扁备用
STEP3、配料表里的调料倒进去腌制1h以上推荐隔夜!推荐隔夜!
STEP4、面包糠炒成金黄色,可以淋一点点油,不淋也ok我放了哈哈哈哈,一定要小火不停的翻拌!!!!我就是一不留神糊了!!不要学我!不要偷懒!!!
STEP5、猪排沾淀粉、鸡蛋、面包糠,我裹了一遍推荐走两边流程!更好吃!
STEP6、裹好的猪排放进烤架,不要放烤盘上!放架上!!我还混进去了点儿猪柳)哈哈哈哈哈
STEP7、200度20min就好了!如果你的猪排特别厚就适当加时间,总之灵活
STEP8、烤好的猪排配上米饭和配菜真的无敌美!酱汁我就随便买的猪排饭酱汁在超市,临时买不到什么好的。我觉得其实日式甜酱油也是ok的,或者你喜欢放什么烧烤酱黑椒酱我觉得都不错!
STEP9、左边的面包渣没有炒颜色就白,右边炒了应该是金黄,其实没什么大碍看自己懒不懒了哈哈哈哈无所谓