STEP1、土豆洗净冷水下锅煮（半小时左右）用筷子能轻易戳透捞出。

STEP2、把土豆皮趁热剥掉，丢进大的容器中用勺子捣碎

STEP3、锅中烧油，将切碎的洋葱和猪肉馅下锅翻炒十分钟，直至洋葱变成透明状，撒上黑胡椒和少许盐出锅

STEP4、将捣好的土豆泥和炒熟的肉馅进行搅拌，之后团成手掌大小的椭圆形内陷。

STEP5、均匀地沾上面粉。锅内烧油（多点油），待油锅烧热（丢进指甲大小的内陷能迅速浮起来）转中火。

STEP6、将馅料裹上蛋液和面包糠后满满丢进油锅内炸至两面金黄后捞出

STEP7、控完油就可以吃啦！

STEP8、也可以挤上自己喜欢的酱料，我用的是番茄酱哦欧一西