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热菜家常菜

猪脚姜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪蹄 (半边)
  • 姜 (3,5块)
  • 鸡蛋 (6个)
  • 红糖 (1片)
  • 甜醋 (1瓶)
  • 陈醋 (3勺)

详细做法:

STEP1、干锅烤姜

猪脚姜

STEP2猪脚焯水,冷水洗完待用

猪脚姜

STEP3、姜放砂锅底,放猪脚再放蛋,一整瓶甜醋倒下去,红糖也放进去,个人喜欢可以再加点陈醋,喜欢酸滴可以多加,煮34个小时,因为我的是小熊电炖锅火力比较小,煤气中中小煮2个钟就差不多了

猪脚姜


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