STEP1、选择新鲜的猪肝，建议每次做的时候少量多次。因为手工制作无添加不含防腐，所以建议尽快食用。

STEP2、把猪肝切片清洗血水。

STEP3、洗完之后，猪肝颜色会偏淡一些些，血管也会干净很多。

STEP4、用水加姜片灼熟，过程中会产生许多泡沫哦。

STEP5、撇去浮沫，这样灼过的猪肝就没有那么腥了。（注意，我在制作过程中没有添加任何调味哦）

STEP6、撇去浮沫后再煮一下下，直到猪肝全熟。

STEP7、汤清澈很多。

STEP8、然后去掉汤汁，把猪肝切成小块。

STEP9、用料理机打碎，因为还有些水分打出来会有点浆浆的感觉。

STEP10、然后我们用不粘锅把它不断翻炒，注意火候别太大。炒干之后可以再放入料理机继续打碎，最后过筛即可。

STEP11、过筛后会有一些白色的筋，那些是猪肝里面的血管壁把它倒掉即可。

STEP12、筋膜部分。

STEP13、用瓶子密封好，可以放入防潮剂。因为无添加，建议放冰箱冷藏保存哦。一般保质期是1015天左右，看猪肝粉是否有潮变。然后每次食用的时候建议是加入辅食里再加热，我觉得这样会更好一些。

STEP14、希望大家喜欢。