STEP1、肢解过程残忍不能直视，剁成块儿了还在抽动，吓死。用料酒，盐，胡椒粉拌好，腌制2小时

STEP2、土豆片，莴苣条，藕片，煮熟。牛蛙油炸焦黄色，煮熟的蔬菜也过油。省略了图。另起个锅，油热后炒香葱姜蒜，油泼辣子和德庄香辣酱，生抽一勺子，盐适量，味精适量，糖一大勺，半碗水，煮开。把牛蛙和蔬菜下去拌匀！