配料表:
详细做法:
STEP1、买了两只牛蛙,菜场现杀的
STEP2、牛蛙剁块(剁的时候觉得自己有点残忍,哈哈)生抽,盐,生粉腌制20分钟
STEP3、热锅下料炒一下,加水烧开加牛蛙
STEP4、牛蛙熟了加黄瓜(这个季节没有莴笋,就找黄瓜君代替一下了)
STEP5、装盘淋油!(按料包上面的量淋完觉得太油了,大家可以少放点)
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