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热菜家常菜

老北京小吃山楂之炒红果

配料表:

  • 山楂 (随意)
  • 冰糖 (山楂的一半~收汁差不多的时候根据自己的口味再加)
  • 水 (刚没过山楂)

详细做法:

STEP1、洗山楂两头拨干净清水再泡一下

老北京小吃山楂之炒红果

STEP2、放冰糖

老北京小吃山楂之炒红果

STEP3、盖上盖子大火煮沸腾

老北京小吃山楂之炒红果

STEP4、小火定时熬时间根据自己的情况定浓稠了即可

老北京小吃山楂之炒红果

STEP5、浓稠了再看下味道我又加了点儿糖

老北京小吃山楂之炒红果

STEP6、冷却后盖盖子拉

老北京小吃山楂之炒红果


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