配料表:
详细做法:
STEP1、炖盅加入20克大米,洗净后加入35克水。
STEP2、预约煮饭。
STEP3、3颗干贝用温水泡发。
STEP4、泡好后撕小一点。
STEP5、胡萝卜洗净去皮,切成小丁。
STEP6、玉米切下玉米粒。
STEP7、准备好干贝、20克玉米粒和20克胡萝卜。
STEP8、一起上蒸锅或放入炖盅,蒸15分钟。
STEP9、准备20克猪里脊,剁成肉泥。
STEP10、加入2克玉米淀粉和1克油。
STEP11、抓均匀后放置一会儿。
STEP12、20克豆腐压成泥。
STEP13、香菜1克切碎。
STEP14、锅里烧水,水开后放入豆腐煮1分钟。
STEP15、肉泥加入少许水,搅散开,防止下锅后结成团。
STEP16、肉泥也放入锅里,搅拌开煮2分钟。
STEP17、加入香菜碎,再煮1分钟。
STEP18、米饭和蔬菜蒸好后取出来。
STEP19、锅烧热,倒入1克油,放入干贝、玉米、胡萝卜翻炒一下。
STEP20、加入米饭,炒到微微发黄即可。