配料表:
详细做法:
STEP1、首先做蛋糕底部:奥利奥饼干碎装塑料袋里擀成粉状
STEP2、黄油放入微波炉叮咚2分钟左右融化成液体
STEP3、黄油融化成液体和奥利奥饼干粉混合
STEP4、黄油饼干粉都需要混合均匀否则会散掉呦
STEP5、全部倒入6寸模具中用勺压实
STEP6、盖上盖子放入冰箱冷藏
STEP7、1蛋黄细砂糖20克纯牛奶倒入容器里
STEP8、把容器放至热水中加热隔热水
STEP9、打发至细滑有纹路即可放入冰箱冷藏
STEP10、2奶油芝士提前软化打发至有纹路
STEP11、1蛋黄湖从冰箱里取出把2奶油芝士糊混合
STEP12、12混合后低速打发有清晰纹路放入冰箱冷藏
STEP13、淡奶油细砂糖20克打发至提起有小尖即可
STEP14、从冰箱里取出糊倒入淡奶油湖混合
STEP15、所有糊混合翻拌均匀
STEP16、在冰箱里取出奥利奥蛋糕底胚边缘涂点黄油(好脱模)倒入糊弄平震动后放入冰箱冷藏一夜
STEP17、取出蛋糕用热毛巾包住外围有松动迹象就可以脱模了,最后在上面撒上可可粉完成
STEP18、小心切角
STEP19、装盘
STEP20、开始享用美味细滑的提拉米苏蛋糕在配上一杯咖啡完美结合。
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