热菜家常菜
无糖小苏打饼干
这个饼干擀的薄厚程度以能够拿起来为主
配料表：
- 低筋面粉 （200克）
- 耐高糖酵母 （4克）
- 小苏打 （1克）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （2克）
- 小葱 （适量）
- 玉米油 （40克）
- 牛奶 （80克）
详细做法：
STEP1、把所有材料放入和面机中，和均匀
STEP2、盖上保鲜膜发酵45分钟左右
STEP3、发酵完成后把面擀薄，分成小份，用叉子在上面扎眼。擀的时候最好在硅胶垫上擀，这样不粘，如果没有普通案板上要再抹点油防止粘上。在擀的时候就可以预热烤箱了，上下火预热160度（请原谅我的刀工吧，切的大小不一）
STEP4、放入烤箱，上下火160度烤15分钟（这是烤了10分钟，开始慢慢上色了）
STEP5、孩子们超级爱吃的无糖小苏打饼干出炉啦（每个人的烤箱脾气都不一样，所以要以自家烤箱的脾气来看温度，我这个温度有点高了）
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